Wild Island Botanic Gin "High Croft"

Der Wild Island Botanic Gin „High Croft“ kommt von der Isle of Colonsay in Schottland, einem wilden Paradies mit grandioser Landschaft, rauen Winterstürmen und mehr Sonnenstunden im Sommer als in anderen Teilen Schottlands.

Das Destillat stammt von der Langley Distillery in der Nähe von Birmingham und wird dann in Schottland mit Quellwasser versetzt und in Flaschen abgefüllt.

Anders als bei der Standardversion des Gins werden für die „High Croft“ Edition herbstliche Früchte verwendet, darunter wilde Brombeeren, die auf der Insel geerntet und handverlesen werden und dem Gin einen herb-fruchtigen Charakter geben.

Genau der richtige Gin für die kältere Jahreszeit!

Wilde Brombeere, rote Johannisbeere, Holunderbeere, Wildapfel, Hagebutte, Vogelbeere, Wacholder, Zitronenmelisse u.a. – insgesamt sind es 22 Botanicals.

Beim Nosing dominiert der Wacholder, begleitet von Beerennoten und Gewürzen. Auf der Zunge ist es ähnlich, jedoch schmeckt man hier auch die frischen Zitrusnoten.

Ideal als Gin & Tonic mit:

Fever Tree Indian Tonic Water

Wir empfehlen das klassische Tonic Water von Fever Tree, um den fruchtigen Geschmack dieses Gins zu unterstreichen und ihm Raum zur Entfaltung zu geben.

Dazu ein paar frische Brombeeren oder ein Stück roter Apfel – der perfekte Gin & Tonic für Herbst und Winter!