Gin wechselt die Farbe - von Blau zu Rosa
Erfunden haben den Deux Frères Gin zwei Schweizer Brüder. Durch das 25. Botanical erstrahlt der Deux Frères Gin pur in einem kräftigen Blau. Dafür verantwortlich sind die Farbpigmente des Botanicals, die eine bestimmte Eigenschaft besitzen: Sie wechseln je nach pH-Wert ihre Farbe, erscheinen also im sauren und im basischen Bereich in unterschiedlichen Farbtönen.
Im puren Zustand liegt der pH-Wert des Gins im neutralen Bereich. Wenn man Tonic hinzugibt, ändert sich dieser Wert in den leicht sauren Bereich. Der Gin wird dadurch von Blau über Lila zu leicht Rosa. Diese Farbänderung geschieht auf rein natürliche Weise, ohne die Zugabe von Stabilisatoren oder Zusatzstoffen.
Blumig und frisch mit einer feinen Würze – ein geschmackliches und optisches Highlight, besonders in einem schönen Spiegelau Perfect Serve D.O.F. Glas!