Edinburgh Gin Seaside

Das Rezept für den Edinburgh Gin soll es schon seit 250 Jahren geben. Die Destille „Spencerfield Spirit Company“ ist ein kleines Familienunternehmen und kommt ursprünglich aus der Whiskyproduktion. Seit 2010 widmet sie sich auch der Herstellung von Gin und zeichnet sich mit ihrem einzigartigen Produktportfolio als der am schnellsten wachsende Ginhersteller Schottlands aus. Die zur Herstellung genutzte, selbst gebaute, schottische Copper Pot Still trägt den Namen: „Jenny“. Die sorgfältig ausgesuchten regionalen Zutaten und kleine Produktionschargen geben dem Gin seinen außergewöhnlichen Charakter. Probiert auch mal die anderen spannenden Edinburgh Gins in unserem Sortiment!

Wacholder, Meerespflanzen wie Skorbut, Efeu und Blasentang, Löffelkraut, Paradies-, Koriandersamen und Kardamom

Dieser Gin bringt einem das schottische Meer gleich nach Hause. Der Edinburgh Gin Seaside ist ein sehr maritimer Gin mit mineralischen, salzigen Noten. Beim Nosing überwiegt Wacholder mit leicht mineralischen, süßen Noten. Am Gaumen sind die mineralischen, süßen Noten zu schmecken.

Perfekt pur zu genießen oder als maritimer Gin & Tonic mit:

Fever Tree Elderflower Tonic Water

Wir empfehlen dazu das außergewöhnliche Elderflower Tonic Water von Fever Tree, was das ganze noch mal erfrischender macht. Das Tonic Water hebt hierbei die herbalen und floralen Noten und die leichte Süße perfekt hervor.

Als Garnitur noch eine Grapefruitzeste – fertig ist ein perfekter Gin & Tonic!