In der Nase ist der Rum sehr süß und riecht nach frischem Zuckerrohrsaft mit leicht fruchtigen und scharfen Noten.
Der Geschmack ist vollmundig. Rosinen, Feigen, Datteln, Kaffee und Schokolade ergänzt durch einen Hauch von Schärfe. Zimt, Pfeffer und angenehme Eichen-Tannine.
Würziger, fruchtiger Abgang.