Ein britischer Geschäftsmann, eine deutsche Familie im Kongo und Chinarindenbäume - so beginnt die Geschichte von Fever Tree, einer der erfolgreichsten Tonic Water Hersteller der Welt. Grundlage für die Herstellung von Tonic Water ist nämlich die Rinde des Chinarindenbaums. Tim Warrillow reiste vor etwa zehn Jahren in den Kongo, wo seiner Meinung nach das beste Chinin in einer kleinen Farm von einer deutschen Familie hergestellt wird. Und so nahm die Geschichte ihren Lauf…Mittlerweile hat Fever Tree zwölf Sorten im Angebot.
Der Name „Fever Tree“ ist die englische Übersetzung für Fieberbaum, eine andere Bezeichnung des Chinarindenbaums, da Chinin als Wirkstoff auch zur Fiebersenkung und Malaria eingesetzt wird.
