Die Cantina Santa Maria La Palma liegt in der Region Alghero. Die Stadt Alghero liegt von Stadtmauern umschlungen am Meer und ist das Zentrum dieser Region.
Die Cantina wurde im Jahr 1959 gegründet. Ursprünglich waren es 100 Gründungsmitglieder, die nach dem Krieg kein Kapital mehr hatten. Durch Arbeitskraft, technisches Know-How und organisatorische Kräfte gelang es ihnen trotzdem die Cantina aufzubauen und zu etablieren.
Sie umfasst heute um die 300 Mitglieder und hat sich zu einer der renommiertesten Weinproduzenten Sardiniens entwickelt und bereits diverse Auszeichnungen erhalten. Der Grundsatz der Cantina lautet, Weine in gleichbleibender hoher Qualität zu erschwinglichen Preisen anzubieten.
Die Rebflächen dort sind flach und nah an der sardischen Küste gelegen. Aufgrund dieser Lage hat das Anbaugebiet einen Kalkboden voller Mineralien. Die Reben sind zudem den maritimen Winden und der strahlenden Sonne ständig ausgesetzt.
Der Aragosta Spumante Brut ist einer der Geheimtipps, wenn es ums Thema Spumanti geht. Im Glas zeigt sich der Aragosta Spumante Brut mit blasser strohgelber Farbe und schmeckt fruchtig frisch und cremig – perfekt zum Anstoßen!
