Nepente di Oliena Biologico DOC 2016

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NICE TO KNOW

Die Weinberge der Cantina Oliena liegen an den Hängen des mystischen Berges „Supramonte“ in Höhe von 600 m. Das Supramonte Gebirge ist das zweithöchste Gebirge Sardiniens und erstreckt sich entlang der mittleren Ostküste. Die Rebsorte Cannonau bekommt hier die idealen Anbaubedingungen aufgrund des kargen Bodens aus mesozoischem Kalkstein und des trockenen, mediterranen Klimas. An den Hängen des weißen Gebirges genießen die Weinberge von Oliena reichlich Sonne, Mistralwind und salzige Luft. Traditionelle Methoden und das Wissen über die Rebsorte Cannonau treffen hier auf moderne Weinkunst.

Für den Anbau des Nepente di Oliena Biologico wurden, unter Berücksichtigung besonderer Auflagen, zulässige Rebflächen bestimmt. Die Trauben des Biologicos dürfen demnach auch nur von diesen Rebflächen geerntet, transportiert und verarbeitet werden. Auch sind bei diesem Wein die Sulfite von 150mg/l Rotwein auf 100mg/l Rotwein gesenkt worden, gemäß der EU-Öko-Verordnung. Auch hier ein sehr gelungener Rotwein für jeden, der vollmundige, trockene Rotweine liebt und Wert auf ökologischen Anbau legt.

REBSORTE

Cannonau 100%

TASTE

Intensiv fruchtiger Duft mit einer leichten Balsamiconote. Vollmundig, fruchtig und Tannin betont mit einer leichten Säure.

PERFECT SERVE

Perfekt zu typischen mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wildsaucen und zu leicht gereiften Käsesorten. Temperiert auf 18 °C genießen.

Lagerfähigkeit: ca. 7 Jahre

FACTS

Art.Nr. 30080
Lieferzeit ca. 2 - 4 Werktage
Hersteller Cantina di Oliena
Herkunft Sardinien (Italien)
Typ Rotwein (trocken)
Vol. % 14,5 % Vol. (Hinweis: enthält Sulfite)
VPE 0,75l

 

Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, behalten wir uns vor, Folgejahrgänge zu denselben Konditionen zu liefern.

Customer Reviews

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S
Sebastian Couwenbergs
schnelle Lieferung - gerne wieder

Sardischer Vino - ein Träumchen

B
Birgit Jennerjahn-Hakenes
Reisen überflüssig

Warum nach Sardinien reisen, diesen Wein kann man daheim genießen und sich in Gedanken aus den vier Wänden entfernen. Spätestens, wenn das Glas leer ist, kehrt man zurück und schenkt nach.

J
Jonas N.
Top Cannonau!!

Ich kenne Cannonau von meinen Urlauben auf Sardinien. Den Bio Nepente kannte ich noch nicht. Sehr sehr lecker, trocken, 14,5%, aber trotzdem fruchtig mit leichter Säure!! Super!

Das passt perfekt dazu