Edinburgh Gin

Das Rezept für den Edinburgh Gin soll es schon seit 250 Jahren geben. Die Destille „Spencerfield Spirit Company“ ist ein kleines Familienunternehmen und kommt ursprünglich aus der Whiskyproduktion. Seit 2010 widmet sie sich auch der Herstellung von Gin und zeichnet sich mit ihrem einzigartigen Produktportfolio als der am schnellsten wachsende Ginhersteller Schottlands aus. Die zur Herstellung genutzte, selbst gebaute, schottische Copper Pot Still trägt den Namen: „Jenny“. Die sorgfältig ausgesuchten regionalen Zutaten und kleine Produktionschargen geben dem Gin seinen außergewöhnlichen Charakter. Probiert auch mal die anderen spannenden Edinburgh Gins in unserem Sortiment!

Wacholder, Pinienknospen, Zitronengras, Orangenschalen, Limette, Maulbeeren, Haselnüsse und Lavendel

Sanft und weich in der Nase ohne starke Alkoholnoten. Wacholder und Pinie stehen im Vordergrund, leichte Zitrusaromen im Hintergrund. Am Gaumen schmeckt man zusätzlich leichte florale Noten. Abgerundet wird das Ganze durch eine leichte Schärfe.

Perfekt in klassischen Cocktails wie Martini, Negroni und Gimlet oder als erfrischender Gin & Tonic mit:

Fever Tree Indian Tonic Water 

Wir empfehlen dazu ein klassisches Indian Tonic Water von Fever Tree, was dem Gin genug Raum gibt den eigenen Geschmack zu entfalten.

Fever Tree Mediterranean Tonic Water

Wer es gerne würzig mag, kann auch das Mediterranean Tonic von Fever Tree probieren, welches die würzigen Noten des Gins hervorhebt.

Als Garnitur noch eine Orangenzeste – fertig ist ein perfekter Gin & Tonic!