Mermaid Gin

Der Mermaid Gin wird auf der Insel Isle of Wight abgefüllt. Dort wird der Gin in der Isle of Wight Distillery mehrfach destilliert und reift dann ganze sieben Tage. Das Destillat wird mit gefiltertem Quellwasser von der Isle of Wright auf seine Trinkstärke gebracht.

Die beiden Gründer wollten einen lokalen Gin kreieren, der möglichst umweltfreundlich hergestellt wird. Das Motto „Eine Welt ohne Plastik“ wird sowohl bei der umweltfreundlichen Produktion als auch bei den lokalen Botanicals umgesetzt. Die formschöne Flasche in Ozeanblau erinnert an die Schwanzflosse einer Meerjungfrau und besteht aus recyceltem Glas.

Auch geschmacklich spiegelt dieser besonders schöne Gin die Vielfalt des Meeres wider - erfrischend und komplex, erinnert an frische Meeresluft und salziges Meerwasser!

Überwiegend lokale Botanicals, darunter sind: Wacholderbeeren, Meerfenchel, Zitronenzesten, Holunderblüten, Boadicea Hopfen, englischer Koriander, Paradieskörner, Engelwurz, Süßholzwurzel und Veilchenwurzel.

In der Nase merkt man sofort die frischen Zitrusfrüchte und den Wacholder gepaart mit leichten würzigen Noten. Geschmacklich ist der Mermaid Gin auch sehr zitruslastig mit leicht pfeffrigen Noten.

Perfekt zum pur genießen, auf Eis oder als Gin & Tonic.

Als erfrischender Gin & Tonic mit:

Fever Tree Indian Tonic Water

Wir empfehlen das klassische Tonic Water von Fever Tree, weil sich dadurch am besten das volle Aroma des Gins entfalten kann.

Dazu eine Gurkenscheibe – lass es dir schmecken!