Crespo Gin

Der Crespo Gin ist ein klassischer London Dry Gin aus Ecuador. Gustavo Crespo entdeckte mit 19 Jahren seine Leidenschaft für Spirituosen in der Destille seines Großvaters, der ihm die Kunst der Herstellung von Gin lehrte. Er notierte sich alles bis ins kleinste Detail. Durch unglückliche Zufälle verlor er seine Aufzeichnungen. Doch das sollte ihn nicht davon abhalten das Erbe seines Großvaters fortzuführen. Zu Ehren seines Großvaters wollte er den besten Gin überhaupt kreieren – probiert selbst!

Wacholder, Zitronenschalen, Orangenschalen, Lakritz, Kardamom, Zimt, Angelikawurzel, Dillsamen, Cassia-Rinde, Koriander, Iriswurzel

Als Basis dient ein dreifach destillierter Alkohol, welcher aus Zuckerrohr und Quellwasser der ecuadorianischen Anden hergestellt wird.

Elf ausgewählte Botanicals aus vier verschiedenen Kontinenten machen den Geschmack dieses Gins aus. Dominant in der Nase sind hier der würzige Wacholder und die fruchtigen Zitrusfrüchte, welche durch Nuancen von Kardamom ergänzt werden. Am Gaumen stehen die Zitrusfrüchte im Vordergrund, die von den würzigen Noten des Wacholders und Kardamoms untermalt werden. Aber auch leicht orientalische Nuancen kann man rausschmecken.

Perfekt zum pur genießen oder als Gin & Tonic mit:

Fever Tree Indian Tonic Water

Wir empfehlen dazu ein klassisches Indian Tonic Water von Fever Tree. Diese Tonic Water geben dem Gin genug Raum den eigenen Geschmack der besonderen Botanicals zu entfalten.

Fever Tree Mediterranean Tonic Water

Wer es gerne würzig mag, kann auch das Mediterranean Tonic von Fever Tree probieren, welches die würzigen Noten des Gins hervorhebt.

Als Garnitur noch eine Orangen- oder Zitronenzeste – fertig ist ein perfekter Gin & Tonic!