Edinburgh Gin Rhubarb & Ginger

Das Rezept für den Edinburgh Gin soll es schon seit 250 Jahren geben. Die Destille „Spencerfield Spirit Company“ ist ein kleines Familienunternehmen und kommt ursprünglich aus der Whiskyproduktion. Seit 2010 widmet sie sich auch der Herstellung von Gin und zeichnet sich mit ihrem einzigartigen Produktportfolio als der am schnellsten wachsende Ginhersteller Schottlands aus. Die zur Herstellung genutzte, selbst gebaute, schottische Copper Pot Still trägt den Namen: „Jenny“. Die sorgfältig ausgesuchten regionalen Zutaten und kleine Produktionschargen geben dem Gin seinen außergewöhnlichen Charakter. Probiert auch mal die anderen spannenden Edinburgh Gins in unserem Sortiment!

Wacholder, Pinienknospen, Zitronengras, Orangenschalen, Limette, Maulbeeren, Haselnüsse, Lavendel, Rhabarber und Ingwer

Beim Nosing stechen vor allem Aromen von Rhabarber und Wacholder mit einer sanften Süße hervor. Am Gaumen dominiert Wacholder mit einem Hauch Schärfe, Zitrusfrüchten und Gewürzen.

Perfekt als erfrischender Gin & Tonic mit:

Fever Tree Mediterranean Tonic Water

Wir empfehlen das Mediterranean Tonic Water, um sowohl dem Gin den nötigen Raum zu geben, sich selbst zu entfalten als auch um die Zitrusaromen und die leichten Kräuternuancen hervorzuheben.

Passend dazu noch eine Zitronenzeste oder ein Stück Rhabarber!